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苹果手机可以不使用iMessage发送短信。iMessage是苹果设备之间的一种即时通讯服务，但如果想使用普通的短信服务发送信息，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“信息”应用。
2、在信息输入框中输入要发送的文字。
3、在接收方手机号码或联系人列表中，选择联系人或直接输入手机号码。
4、点击发送按钮，即可发送普通短信。
需要注意的是，使用普通短信服务发送短信会产生短信费用，具体费用根据运营商和套餐而定，如果对方也是苹果手机用户并启用了iMessage功能，那么在没有关闭的情况下会优先使用iMessage发送信息，如果想避免这种情况，可以在设置中选择关闭iMessage功能或者在发送信息时选择普通短信服务。